Finns också att nå:

Kontakta mig gärna här, eller via:








Tidigare månader:
Ämnesområden
open


Warning: printf(): Too few arguments in /home/mictur/public_html/revenue/wp-content/themes/guardian-premium/tag.php on line 6

Home / Posts tagged "service"

Nischad bloggportal och service utan känsla!

Vet inte riktigt hur jag har kunnat missa att Restauratören på sin webbplats utökat med en serie bloggare som alla skriver om olika aspekter av besöksnäringen. En del av dessa är till och med gamla kollegor och lärare, såsom Thérèse Ånmark och Hans Kanold.

En del av de som förväntas skriva tycks ännu inte funnit någon inspiration då deras inlägg lyser med sin frånvaro, medan andra tycks riktigt aktiva. En av de bloggar som uppdateras frekvent så här långt är ”Marknadskorren” – Jörgen Dyssvold, och där hittade jag ett litet inlägg döpt till ”Du ska mena det också”. I detta berör Jörgen delvis samma sak som jag gjorde inlägget Service, affärsmannaskap och attityd! Jag upplever denna, i mitt tycke, stora brist på vilja/kompetens att ge service allt för ofta. Plattityder sprids till höger och vänster; ”ha en bra dag”, ”tack för att du flög med oss”, ”välkommen åter” osv. Dessa små korta meningar är ju generellt trevliga, men som Jörgen säger: Du ska mena det också!

Jag ser fram emot att skumma igenom de olika bloggarnas alster framöver, alltid kul att ta del av branschkollegors tankar, funderingar och åsikter. Och med lite tur finns det säkert idéer, inspiration och kunskap att finna.

Kul initiativ Restauratören!

Service, affärsmannaskap och attityd!

Jag har sedan unga tonåren alltid jobbat inom områden som innebär interaktion mellan människor i någon form, och jag tror att jag omedvetet tog ett beslut långt innan grundskolan var till ända att arbeta inom service i olika former var vad jag skulle ägna mig åt. Förvisso närde jag på den tiden en dröm att arbeta som journalist, men då jag inte ens tog initiativ till en sådan karriär hade jag nog inombords redan valt vilken väg livet skulle gå.


Visst har min yrkeskarriär varit kantad av en serie tillfälligheter som alla spelat in i att forma min person såväl som mitt yrkesliv, men jag tror också att mindre medvetna val har spelat in. Vart leder då denna reflektion till kan man undra? Jo, det har på senare tid slagit mig att det svenska värdskapet och attityd till service urholkats en hel del. Allt oftare stöter jag på personer inom olika områden av servicenäringen som inte alls har där att göra. Det enda positiva i detta är att man blir genuint glad när man väl tas om hand av någon som förstår hur viktigt det är att vara lyhörd, tydligt och trevlig i sina möten med andra människor. Jag är helt frankt less på avsaknaden av ögonkontakt, ett litet leende, ett hej/hejdå, var det något annat? Eller varför inte ett ”hur kan jag stå till tjänst”?

Vad beror då denna utveckling på? Ja, man borde väl forska i frågan för att hitta skälen till detta men i brist på forskning på området så får ni hålla tillgodo med lite spekulation från min sida.

Det största skälet i min mening är att de flesta serviceyrken till stor del är en slags ”övergångsyrken” där man arbetar under begränsad tid under studietiden, som en start på en karriär eller kanske i brist på andra möjliga anställningar. Detta har tyvärr lett till att många yrkeskategorier inom servicebranschen ses som ”andra klassens” yrken. Visst, det är väl väldigt sällan man hör små killar och tjejer proklamera att ”när jag blir stor ska jag sitta i kassan i en mataffär”, det är liksom inte inom ramarna för mallen ”drömyrke”. Men lika fullt är alla dessa; kassabiträde, receptionist, bokningsagent, servitör/servitris, bartender, frisör osv. Yrkesroller som alltid kommer att behöva utföras av någon. Jag tror inte att man kan komma ifrån att de flesta som arbetar i dessa roller väljer att gå vidare i sina yrkesliv, man ska ju uppmuntra drömmar och mål, inte lägga band på dem, men under den period som man utövar dessa yrken så kan man väl göra sitt yttersta, eller är det för mycket begärt?

Det är klart att arbetsgivaren har ett ansvar för bra rekrytering, coaching och fortbildning, men det viktigaste är ju att individen har rätt attityd till yrket och sina medmänniskor. Det är ju fortfarande så att man kan lära sig ett yrke, men att ändra sin personlighet är varken lätt eller kanske inte ens något som är värt att ge sig på då det är en slags ”borderline hjärntvätt”.

Det finns så klart inga snabba patentlösningar på denna nedåtgående spiral och det är inte alltid lätt att hitta rätt personligheter och personal behövs ju trots allt hela tiden. MEN med gemensamma krafter kan vi alla jobba för att höja statusen för serviceindustrin och genom ett sunt ledarskap försöka få potentiella medarbetare att se att man kan faktiskt stanna inom branschen hela livet om man gillar dess grundvärden, men behöver inte bara jobba extra som servitris under skoltiden.

Om man tittar på det segment inom servicebranschen som jag själv är verksam inom så är det paradoxalt nog så att jag i början av 90-talet krasst konstaterade att vi inom branschen var sanslöst fokuserade på service men saknade mycket i form av affärsmannaskap, och nu har vi fått in ett mer professionellt affärstänk på många plan men servicen börjar bli lidande. Så låt oss hjälpas åt att säkerställa att både service OCH affärsmannaskap är lika viktiga delar av den plattform våra företag vilar på.

Upplever du att du och din organisation skulle behöva hjälp med dessa frågor? Hör av dig, jag tar gärna en dialog med er!